Ayuntamiento de Ponferrada

Logo Vivero Comercial Como entidad pública, el Ayuntamiento tiene el cometido de facilitar los medios, con arreglo a sus recursos, para que la actividad económica se reavive. Por esta razón, hemos desafectado 12 de los 28 puestos vacíos en el Mercado, y los hemos asignado al IMFE para que formen parte de una iniciativa de promoción de la actividad empresarial y del empleo, dando lugar a este Proyecto de Vivero de Empresas Comerciales y Hosteleras que pretendemos ubicar en el interior del Mercado Municipal, conocido por todos los ponferradinos como Plaza de Abastos.

Ésta opción consistiría en la creación de un espacio destinado a pequeños gastrobares, tiendas especializadas delicatessen y/ pequeños establecimientos de restauración pret a porter. Para ello, la planta superior del Mercado de Ponferrada ofrece un amplio espacio vacío de puestos sin ocupar desde su renovación y que permite, por su geometría configurar una zona diferenciada.

El Vivero de Empresas Comerciales y Hosteleras es una iniciativa del Instituto Municipal para la Formación y el Empleo del Ayuntamiento de Ponferrada, dirigida a promover la ubicación, en el Mercado Municipal de Abastos, de nuevos establecimientos de naturaleza comercial y hostelera, destinados a la elaboración, venta y/o degustación de productos alimenticios especializados cuyos objetivos son:

• Favorecer la ubicación, en los espacios destinados a tal efecto en el Mercado Municipal de Abastos de Ponferrada, de iniciativas empresariales de naturaleza comercial y/o hostelera, promovidos por nuevos emprendedores, autónomos y pequeñas empresas.
• Favorecer la creación de empleo en el sector de la elaboración, venta y/o degustación de productos alimenticios especializados.
• Promover la innovación y la calidad en dicho sector, incrementando la oferta de establecimientos que desarrollen conceptos tales como la restaurante gourmet, gastrobares, delicatessen, enotecas y otros análogos.
• Revitalizar el Mercado Municipal de Abastos y su entorno, a través de diversificación de su oferta y de la incorporación de nuevos servicios y actividades, que puedan llegar a formar parte, en un futuro, de la oferta turística de nuestro Municipio.
• Ofrecer asesoramiento, orientación empresarial y apoyo logístico, así como formación especializada, a las iniciativas empresariales que se ubiquen en él.

Se accederá a través de unas Bases conforme a las cuales cada emprendedor podrá presentar su proyecto, del que sobre todo se tendrá en cuenta, a la hora de su aceptación, su viabilidad, la adecuación a la filosofía del Vivero y la diversidad enfoques empresariales, que garanticen una pluralidad en la oferta gastronómica y de productos, considerando también la originalidad y la innovación.

Para más información:
IMFE.- Instituto Municipal para la Formación y el Empleo.
Ayuntamiento de Ponferrada
C/ El Reloj, 11
Tel.:987456462
plazagourmet@ponferrada.org