V Ruta por la Calidad de El Bierzo 2019. El Botillo del Bierzo
Ponferrada, 21 octubre 2019.
El alcalde de Ponferrada, Olegario Ramón, participó hoy en la presentación de la V Ruta por la Calidad de El Bierzo, organizada por el Consejo Comarcal, a través del Banco de Tierras, por los consejos reguladores de los sellos de calidad y por la Asociación Berciana de Agricultores.
Esta V Ruta está dedicada al botillo y discurrirá integramente por el Municipio de Ponferrada, concretamente por el Valle del Oza, desde San Clemente de Valdueza hasta el Monasterio de Montes, donde habrá una charla explicativa a cargo de un técnico del consejo regulador. Olegario Ramón destacó la conexión que existe entre la historia del origen del botillo y los monasterios bercianos y recordó que esta misma semana se inaugura, precisamente en Montes de Valdueza, un congreso internacional conmemorativo de los 1.100 años de la consagración de la iglesia de este emblemático monasterio.
Día: 27 octubre 2019.
Hora: 10:00 horas
Salida desde la Iglesia de San Clemente.
Distancia: 10 kilómetros, con una parada en el Monasterio de San Pedro de Montes.
Allí el director técnico de la Indicación Geográfica Protegida del Botillo, Roberto Fuertes, explicará los orígenes de la fabricación de este embutido que se atribuye a los monjes.
El itinerario también permitirá contemplar la la Ermita de Santa Cruz, así como los magníficos paisajes del Valle del Oza.
Inscripciones
Las personas interesadas en realizar la ruta deben inscribirse a partir del martes 27 de octubre en las oficinas del Banco de Tierras o en Bierzo Natura, empresa responsable de la organización. El precio de la inscripción de de 2 euros por participante. Los niños y niñas están exentos del pago de la cuota. Hay 50 plazas disponibles.
